반응형 맛집23 산당 바탕골 예술관근처산당... 처음 갔을때는 카메라가 없어서 무척 아쉬웠었는데이번에도 산당에서의 식사를 미리 알지 못해출사용 카메라를 준비 못해서어두운 조명아래 작은 카메라 밖에 없어서 음식의 아름다운 모습을 제대로 담지 못해 아쉬웠습니다... 산당 입구에 걸려있는 간판... 정말 요리 하나하나가 예술이었습니다... 옆모습으로 보이는 사진의 인물이 주인이자 요리사이신 임지호님입니다. 현미와 조를 이용한 죽...안주인께서 서빙을 도우며요리 특징과 먹는 방법까지 설명해 주셨습니다... 녹차가루를 넣고 부친 전병에 싸먹는 구절판 녹색 그림(?)은 씁쓰레한 측백나무 소스, 윗쪽 작은 알갱이들은 산초장아찌... 각종 신선한 채소와 과일과 야채를 갈아만든 소스를 이용한 샐러드 샐러드와 잘 어울리는 돼지고기 바베큐 세가.. 2007. 1. 5. 용수산(잠실점) 연말이라 손님이 많이 다녀가서인지 서비스가 부실하다는 느낌시림정식(\46,000 부가세10%) 죽과 물김치 청포묵 양상추들깨소스무침 개성나물 참치회 배추김치... (메뉴에는 없음) 개성순대 제육보쌈 흑임자 두부에... 장미꽃잎 한장 신선로 전유화 계절별꼬치 불고기 해물잡채 ? 연잎쌈밥 후식 2006. 12. 27. 지화자(장충본점) 궁중음식점 지화자는 인간문화재 황혜성선생에의해 1991년 처음 문을열었다.메뉴는 음식을 더욱 맛있게 맛볼 수 있도록 전채요리, 주요리, 후식의 순으로 나눈 궁중만찬(宮中晩餐)과 궁중진찬(宮中進饌) 진ㆍ선ㆍ미가 마련되어 있고 점심특선으로 임금님이 낮에 드셨다하여 이름 붙여진 낮것상과 궁중쌈밥인 수복상이 있다. 점심 메뉴로수복상 32,000원, 낮것상 25,000원평상시에이용하기는 부담스럽지만 소중한 분 모시기에는 추천할만한 메뉴... 오늘은 큰맘 먹고 수복상으로...^^ 우선 마른안주... 마른안주가 먼저 나오니 매취순 한병을 시킬수밖에... ^^ 삼색밀쌈... 계절죽... 백김치... 계절냉채... 여기까지가 전채요리...^^ 주요리 첫번째 전유화... 한개 시식 후... ^^ 계절생선구이... 삼치인듯.. 2006. 10. 22. 이전 1 ··· 3 4 5 6 다음 반응형
