궁중음식점 지화자는 인간문화재 황혜성선생에의해 1991년 처음 문을열었다.
메뉴는 음식을 더욱 맛있게 맛볼 수 있도록 전채요리, 주요리, 후식의 순으로 나눈 궁중만찬(宮中晩餐)과
궁중진찬(宮中進饌) 진ㆍ선ㆍ미가 마련되어 있고
점심특선으로 임금님이 낮에 드셨다하여 이름 붙여진 낮것상과 궁중쌈밥인 수복상이 있다.
점심 메뉴로수복상 32,000원, 낮것상 25,000원
평상시에이용하기는 부담스럽지만 소중한 분 모시기에는 추천할만한 메뉴... 오늘은 큰맘 먹고 수복상으로...^^
우선 마른안주...
마른안주가 먼저 나오니 매취순 한병을 시킬수밖에... ^^
삼색밀쌈...
계절죽...
백김치...
계절냉채... 여기까지가 전채요리...^^
주요리 첫번째 전유화... 한개 시식 후... ^^
계절생선구이... 삼치인듯...
소불고기...
수삼채소냉채...
주요리 마지막 궁중쌈밥...
후식인 과일과 병과...
마지막으로 화채... 오미자차 색깔도 곱고... 맛도 새콤... ^^
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